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植物青山

时间:2019-08-07 09:13:23 来源:安徽师范大学 作者:文/姜淼 • 图/刘伟龙 姜淼

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跟着余凤英去辨识植物

羊奶头、乌泡果,决明子、何首乌,马泡、艾蒿、木姜子,鸭跖、马唐、蛇床子。大片大片生僻的名字,带着原始森林的葳蕤茂盛,光是读起来就让人觉得青翠欲滴。面前是水,背后是山,打开眼帘,你便坐拥整个植物青山。

青山镇地处安徽省金寨县东南部,大别山腹地,西淠河畔,响洪甸水库上游。北亚热带湿润性季风气候四季分明、气候温和、雨量充沛的特点,让这里适宜多种植物的生长。青山植物,植物青山。

沿着弯弯曲曲的山路,跟着余凤英去辨识植物,一步一物,青山人都是植物学家。因为扶贫政策的帮持,今年61岁的余凤英得到了南山一部分山路的打扫工作,晴天、阴天、下雨天,这条山路她都要走一遍。“三月篓豆,四月籽,五月桃,六月杏,七月枣,八月果,九月毛栗笑哈哈”,她细数着青山的二十四节气。这句长到不断月的谚语字眼里尽是青山物产丰饶的神气。

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沿着山路而上,听江国仁介绍苦菜。狭长的叶子,直挺挺的主脉,锯齿状的边缘,五六片叶为一棵。叶子从中折断,鼻子凑近去闻它的气息,清苦微甜,融进了山川大海。择好洗净,过水轻焯,控干晾晾,拌以姜蒜,一道小菜,一家人也能吃得山响。山民江国仁家的厨房有两个锅,一个锅放着野鱼干,人吃,刚煎出来,还带着余热,他说:“你们快尝一尝,嘎嘣脆”;一个锅里和着野菜,猪吃,他说:“都是山里的东西,没有饲料,猪长得精炼。”山里的东西,人猪共吃的很多,就比如青蒿,就比如苋菜。

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沿着山路而下,遇到了汪大权和他的菜园。红薯、花生、方尾蕨,大豆、南瓜、八月炸,八角、紫薇、望春花,豇豆种在路边,丝瓜种在里面,玉米种在中间;草皮种在左边,樱桃种在右边,板栗种在中间。南瓜想开花就开花,冬瓜想结果就结果,太阳花想开成红的就开成红的,想开成黄的就开成黄的,一切都自由得很,汪大权不管,在他眼里就没杂草,整个菜园的绿满到溢出来。“三月份,映山红就开了,山上红一片”,“这是六月雪,是盆景,长得像个小罩子”,汪大权的菜园就是一个植物青山。“山青水秀,鸟语花香”,他用这八个字概括了他坐拥的植物江山,万景万物,应有尽有。青山人都有自己的后花园。

粪箕笃的叶子摘下来,叶茎打成圈,环环相扣,很像鞭炮,是孩子们的玩具;垂序商陆的汁水是紫色的,女孩子们用它来染指甲;一根棒棒草就可以把它弯曲成小马或扇子的形状,山里人个个都是能工巧匠。 银杏树结的果子叫白果,结婚时要染成红的、绿的,男红女绿,青山人有着自己的植物乐趣。

看一棵植物,大约跟看一会儿天空一样,是青山人永远不会厌倦的习惯。因为天空一直在那里,比人类还要长久地存在下去;而植物呢,也在地老天荒般的大山里繁衍生息,没有休止,也永无灭绝。

青山植物,以比天地更广阔的胸怀,让世间所有烦恼,变得像尘埃一样,渺小到消融;植物青山,以比原始更强大的生命力,带着山水画卷、袅袅炊烟,让人们回归最初的青念。

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跟着余凤英去辨识植物

安徽师范大学新闻与传播学院新闻学姜淼供稿

责任编辑:高永锋

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高永锋
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